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武汉味经食品工作室

武汉味经食品工作室成立于2011年,是为全国食品企业,单位,客户提供中式酱卤制品加工工艺,应用咨询,技术指导的专门单位。

武汉味经食品工作室,积聚了国内食品工业教授、在酱卤领域有丰富经验的专家,借助食品现代化,工业化成果的运用,以传统香料为基础,对中式酱卤食品的加工,注入了新的活力。

通过多年的探索努力,我们建立了一套完整的生产工艺流程,操作标准,数据化,量化的原料配比,彻底改变了传统工艺,模糊难以掌握传承的弊端。

在色香味形方面,我们用传统的配料进行组合,彻底清除食材的不良气味,达到飘香自然,口味醇厚,饱满,色泽自然。结合包装技术的进步,解决食品运输困难,保存期短的局限问题。

我们将继承发扬传统饮食文化,继续致力于中式酱卤食品的研究,开发,使传统工艺配料,为百姓提供更安全,美味的食品。


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